Rochefort 6
Rochefort 10
Triple Extra
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Das Rochefort 8 wurde ursprünglich in den 1950er Jahren für Weihnachtsfeiern gebraut; man nannte es „Spéciale“.
Es wird kurz darauf als Ergänzung zum Rochefort 6 und 10 in das Sortiment aufgenommen. Es ist übrigens auch heute noch das beliebteste Rochefort-Bier in Belgien.
Das Rochefort 8 ist von brauner Farbe mit cremeweißem Schaum.
Es wird bei 12 bis 14 °C genossen und enthüllt das harmonische Gleichgewicht zwischen seinen Karamellnoten und den Aromen von schwarzen Früchten, seiner Komplexität und seinem Alkoholgehalt.
Die 8 bezieht sich nicht auf den Alkoholgehalt, sondern stammt von einer alten belgischen Maßeinheit zur Angabe der Dichte der Maische.
Ein Bier, das das Ergebnis einer Überlieferung von Wissen über lange Zeit ist …
