Immergiti nella
tradizione

Abbaye Notre-Dame de Saint Remy, Rochefort, Belgio

Produit trappiste authentique

L’arte della birrificazione,
declinata attraverso la tradizione

Rochefort 6
Tradizione e leggerezza

Rochefort 8
Equilibrio e condivisione

Rochefort 10
Caratteristiche peculiari e riconosciute

Triple Extra
Freschezza e delicatezza

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L’abbazia

L’Abbazia Notre-Dame de Saint-Remy de di Rochefort è situata in Belgio, nella provincia di Namur.

I monaci seguono la regola Benedettina “ora et labora”: “Prega e lavora”. Tale regola ha scandito la vita dei monaci a partire dal VI secolo.

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Il birrificio

In quasi otto secoli, l’abbazia è sopravvissuta a guerre, rivoluzioni ed epidemie, restando fedele al suo motto “Curvata resurgo”

Anche oggi, la produzione di birra riflette lo spirito monastico, combinando qualità e autenticità nel rispetto dei valori ancestrali. La recente ristrutturazione del birrificio, avvenuta nel 2020, testimonia questo impegno costante a favore dell’eccellenza e dello sviluppo sostenibile.

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