罗斯福 6 号
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三倍特酿
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创建于1230年的罗斯福圣雷米圣母修道院位于比利时那慕尔省。
自 6 世纪以来，修士们的生活一直遵循这一规则。七个日常祷告时刻串起修士们一天的生活安排：八小时睡眠，八小时工作，以及八小时祷告。
他们将每一天都献给了祈祷、静修和沉思。
《圣本笃会规》还规定，只有通过亲手劳作才能成为真正的修士。
几个世纪以来，修士们一直在田间地头辛勤劳作。随着社会经济的变迁，修道院的工作也渐渐转向了啤酒酿造。
酿酒厂为修士们提供了简单生活所需的最低限度的资源，让他们能够专心于严肃的智力活动和建筑维护工作，并为需要的人提供帮助。
国际特拉普协会
1997 年，世界各地拥有啤酒厂的修道院联合起来，成立了国际特拉普协会。一款啤酒要获得“正宗特拉普产品”标签，必须符合协会定义的 3 条主要规则：
